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MUCHO CUIDADO CON EL HUEVO, PARA QUE NO PERJUDIQUE TU SALUD

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¿Sabías que un huevo contaminado puede infectarte con salmonella? Pues sí – al igual que la carne molida o el pollo – el huevo, si no se manipula con el cuidado necesario, puede perjudicar seriamente tu salud. Pero antes de que los elimines de tu dieta, aquí te contamos qué cuidados debes tener para no te enfermes. Duros, fritos,  poche  o crudos, en forma de  omelettes  o tortillas, o como parte de innumerables recetas — desde frituras hasta panetelas — los huevos son parte de una dieta variada y balanceada. Además de ser deliciosos, los huevos son muy nutritivos y fáciles de digerir, contienen proteínas, son ricos en vitaminas y minerales y si bien han sido acusados de aumentar el nivel de colesterol, esta idea ha sido puesta en duda y todavía sigue el debate al respecto. Sin embargo, a pesar de que son una fuente de importantes nutrientes para el organismo, también pueden transmitir enfermedades e infecciones como  la salmonella , que es una de l...

Comer despacio reduce el riesgo de diabetes

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Sus padres deben haber dicho mil veces – no comas tan rápido, más despacio! Ahora parece que la investigación científica lo confirma. En la reciente Comisión Mixta del Congreso Internacional de Endocrinología y Congreso Europeo de Endocrinología en Florencia, Italia, un equipo de investigación de Lituania presentaron sus investigaciones que demuestran que las personas que comen su comida rápidamente son 2,5 veces más propensos a sufrir de diabetes tipo 2. El equipo de investigación dirigido por el Dr. Lina Radzeviciene de la Universidad lituana de Ciencias de la Salud determinado científicamente por primera vez el papel que la velocidad de alimentación tiene un factor de riesgo independiente para la diabetes tipo 2. La diabetes mellitus es un trastorno muy común, causada por altos niveles de azúcar en el torrente sanguíneo. Afecta aproximadamente al 6,4% (285 millones) de la población en todo el mundo y se asocia con un mayor riesgo de ataques cardíacos, derrames cerebrales y...

Una dieta llena de color te da una piel más bella

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¿No te gusta comer frutas y vegetales? ¿Y si te digo que incluir más de ellas en tu dieta es la clave para tener la piel radiante? Una nueva investigación demuestra que en poco tiempo y aumentando el consumo de frutas y verduras diariamente, el tono, el color, y en general, la luminosidad de tu piel se ven beneficiados significativamente. Así que llena tu plato de frutas y vegetales ricos en carotenoides (color) y te verás más atractivo(a). Los colores no sólo alegran la vida, dan armonía al ambiente de tu casa, o son claves a la hora de vestirte y realzar tu belleza. También son indispensables para tener una piel radiante. ¡Así es! Ponerle color a tu plato es clave para la belleza de tu piel. Si bien no es una novedad que comer frutas y vegetales brinda más luminosidad a tu piel y contribuye enormemente a tener una buena salud, un estudio reciente realizado por unos investigadores escoceses, comprueba que comer frutas y vegetales que contienen carotenoides mejora el aspecto...

Cuando uno de nuestros Hijos padece una Enfermedad Crónica

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Una enfermedad crónica en un niño no lo afecta sólo a él, sino también a los padres… y tiene un gran impacto en los demás hermanos. Si tienes un hijo(a) en esas condiciones, no te queda otro remedio que “robarles” a ellos algún tiempo del que les pertenece para dedicárselo al niño enfermo. ¿Sabes cómo atender adecuadamente a las necesidades de todos? Un niño “especial” afecta a toda la familia. Estos niños necesitan un cuidado adicional y, para poder brindárselo, los padres les dedican menos atención a sus hijos saludables. Como consecuencia, éstos pueden sentirse abandonados. Y esa sensación de abandono aumenta el estrés que les causa vivir con un hermano enfermo. Por suerte, hay señales de alerta.  Si ves que tus hijos saludables se muestran ansiosos, deprimidos, malhumorados o rebeldes, si pierden interés en sus amigos, en sus estudios o en actividades que antes disfrutaban (lecciones de música, deportes, etc.), o se comportan mal con el claro objetivo de llamar la atenció...

Incontinencia urinaria mal que afecta a cualquier edad

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 La incontinencia urinaria es la pérdida del control de la vejiga cuyos  síntomas pueden variar desde una fuga de orina leve hasta la salida abundante e incontrolable de ésta.  Este problema puede afectar a mujeres jóvenes,  aunque comúnmente  este problema    afecta  a las mujeres  de los 40 años en adelante, cuando entran en  la etapa de la menopausia.    Existen varios tipos  de   Incontinencia Urinaria,  entre ellas  está  la  permanente en la cual influyen varios  factores  como  la cantidad  de partos, la baja de estrógenos que disminuye  la vascularidad a nivel de la  vejiga  y vagina, y  problemas anatómicos, entre otros. También  está la Incontinencia temporal  que se puede presentar  en cualquier edad   y   hasta  en tres y cuatro episodio  de la vida  de la mujer,  ya sea por el...